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沙棘果 ─ 具有巨大潛力的小果實

沙棘果含有兩倍於澳洲堅果的ω-7，並且是ω-7的唯二的天然來源，對我們的健康特別有益，並具有抗衰老的特性，對於維持皮膚和黏膜的健康非常重要；抗氧化劑的含量則是是藍莓的的數倍。

來自大海的恩典 ── 藻紅素

「藻紅素」又名蝦紅素或是蝦青素，早期為天然色素，主要應用在食品上，但根據研究發現，天然藻紅素為類胡蘿蔔素的一種，擁有極強的抗氧化力，能減少黑色素、皺紋的產生，達到養顏美容的功效！

世界上第一個成功商業化生產蝦紅素

雨生紅球藻是蝦紅素的原料，是一種常見於自然界的藻類，包括斯堪的納維亞半島，但它對外部環境非常敏感，因此在人工管理的環境中生長它是非常重要的。這是一項艱钜的任務。

蝦紅素獨特生物技術

蝦紅素當作為食物或補充劑攝取時，被攜帶在血液中並被攜帶到體內的各種細胞中。其獨特的分子結構適合各種細胞的膜，分子中心的共同雙鍵損害作為損傷源的活性氧物種，因此在細胞間通訊如代謝和信號傳導中非常重要。眾所周知，它可以保護起損害作用的細胞膜。

遇到蝦紅素

蝦紅素是一種類胡蘿蔔素，是一柱種紅色素，富含甲殼類動物，如螃蟹和蝦，魚類和貝類，如鮭魚和泰國蝦。最熟悉的例子是白鮭魚是紅色的，因為它在肌肉中儲存蝦青素。上游產卵時鮭魚需要大量的能量，但與此同時，產生過多的活性氧會損害肌肉。