產生蝦紅素的雨生紅球藻

紅球藻（Haematococcus alga）是一種淡水單細胞綠藻，是一種普遍存在於自然界中的生物。紅球藻（Haematococcus alga）作為活躍細胞在有利的棲息地中生長和增殖，具有活躍的細胞分裂（綠色狀態）。然而，在由於營養缺乏，乾旱或紫外線引起的不利環境中，它會失去其活力，使細胞壁變厚，形成孢子和睡眠。此時，它產生蝦紅素，一種保護細胞的成分，變成紅色。由於這種蝦青素，它即使在惡劣的環境下也可以存在很長時間。

為了使蝦紅素在新的醫療保健中發揮重要作用，Astareal^®認為，以其質量為後盾的高水平安全性和安全性將非常重要。穩定地提供高質量的蝦紅素，有助於日常健康管理，預防和醫療用途，以實現與蝦紅素生產相關的生物技術。

尋求安全可靠的蝦紅素

在食品和補充成分的世界中，有時質量受到損害。基本上，應該採取的促進人類健康的食物和補品不應該對安全和保障構成威脅。然而，由於生長條件在很大程度上取決於自然環境，因此在不穩定的生產條件和市場中的激烈價格競爭中持續保持高質量並不容易。即使在混合食品/補充劑市場中，其質量也具有重要意義，以顯示新的醫療保健方法並發揮核心作用，並且還用於醫療領域。除了滿足每個國家與食品和補品相關的安全標準和法規外，Astareal^®的目標是實現高水平的質量和支持的安全性。

然而，在生長難以控制的蝦紅素的生產中，在保持天然來源和遺傳修飾的育種的同時穩定地實現這種高質量水平並不困難。自1994年成功地商業化生產世界上第一種原料的紅藻（Hematococcus alga）以來，Astareal^®一直在進行各種試驗和錯誤，直至達到目前的生產系統。例如，1999年，Astareal^®在夏威夷毛伊島開設了一個戶外生產設施。建立了1000個直徑為1.2米的透明圓頂形培養皿，目的是利用夏威夷的強烈陽光進行生產，但最終沒有像預期的那樣穩定生產高質量的蝦紅素。該設施已於2011年關閉。除此之外，Astareal^®經歷了各種試驗和錯誤，得出的最佳答案是公司所屬的完全室內生物反應器系統。

世界上唯一的生產系統使質量和供應成為可能

Astareal^®集團成功地進行了大規模培養的雨生紅球藻（Haematococcus alga），它以獨特的方式積累了高濃度的蝦紅素，並於1994年在藻類生產和先進技術方面積累了豐富的經驗。Astareal^®從瑞典的生產開始室內植物經過精心生長控制，使用光生物反應器（獲得ISO 9001和HACCP認證）培養雨生紅球藻。然後，在日本嚴格的安全管理體系，通過紅球藻，Astareal^®的細胞壁破碎和蝦紅素的提取工藝^®提供給大家。